近期，挪威養(yǎng)殖三文魚(yú)市場(chǎng)情緒有所回升，盡管交易量有限，但價(jià)格呈現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士透露，隨著市場(chǎng)供給緊張，特別是在北上廣等主要城市，冰鮮三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格大幅上漲，漲幅約為每公斤5至10元。

根據(jù)最新市場(chǎng)報(bào)價(jià)，8月9日北京市場(chǎng)7-8公斤規(guī)格的法羅皇冠三文魚(yú)報(bào)價(jià)為110元/公斤，挪威三文魚(yú)報(bào)價(jià)為103元/公斤；而在8月8日晚間，上海市場(chǎng)6-7公斤規(guī)格的法羅皇冠報(bào)價(jià)為107元/公斤，挪威三文魚(yú)為103元/公斤，廣州市場(chǎng)的報(bào)價(jià)也同樣上漲。

然而，受市場(chǎng)供應(yīng)緊張影響，許多貿(mào)易商的貨源已經(jīng)告罄，這些報(bào)價(jià)僅供參考，實(shí)際價(jià)格需等新貨到達(dá)后再行調(diào)整。

從挪威方面來(lái)看，7月29日至8月4日期間，挪威冰鮮三文魚(yú)的出口價(jià)格為每公斤81.19挪威克朗，盡管全球價(jià)格略有回落，但出口量增加，總計(jì)出口了22624噸冰鮮三文魚(yú)。這種出口量的增長(zhǎng)，盡管暫時(shí)未直接影響中國(guó)市場(chǎng)的供應(yīng)，但預(yù)計(jì)隨著后續(xù)新貨源的到達(dá)，中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格也將迎來(lái)進(jìn)一步調(diào)整。